Лукаш Пухальский менеджер академического инкубатора предпринимательства в Познани
компания: Экономический университет в Познани
Видимо, мир делится на тех, кто ест чизкейк с изюмом, и тех, кто считает, что этого совершенно не должно быть. Они оба стоят на одной стороне баррикады - они любят сладости. В эпоху вездесущих кондитерских, кафе или стендов с готовой выпечкой в супермаркетах, есть ли шанс превратить страсть к выпечке в сладкий бизнес?
Крупные кондитерские компании наводнили рынок плохим качеством выпечки. В них трудно найти вкус бывшего чизкейка, испеченного бабушками, или дрожжевого пирога с запахом летних фруктов. Мы легко можем найти: отвердевший растительный жир, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизаторы, консерванты и искусственные ароматы. Мы действительно хотим есть и платить за это? Вопрос был риторическим, с другой стороны, трудно производить дешево, в больших масштабах и с большим сроком годности. Однако мы не будем красть сердце клиента! На что стоит делать ставку? На самом деле и честность; в ингредиентах, вкусе, изобретательности и оригинальном внешнем виде. Искусство выпекания тортов - долгий путь, полный укусов, неудачных бискотти и кремовых кремов, но если мы идем только со страстью, это красиво и полно ... сладости.
формальности
Деятельность, связанная с производством кондитерских изделий, классифицируется как производство и торговля продуктами питания. Поэтому на нас будет распространяться Закон от 25 августа 2006 года о безопасности пищевых продуктов и питания. Этот правовой акт предъявляет нам особые требования, которым должно соответствовать каждое растение, производящее широко понимаемые продукты питания. Место, где мы будем печь выпечку, должно быть адаптировано к гигиеническим нормам производства. Распределение комнат с разделением на:
- производство;
- журнал;
- социальная комната с шкафами для верхней одежды;
- туалет;
При выборе места обратите внимание на ход коммуникационных маршрутов, высоту от пола до потолка или вентиляцию воздуха. Разумеется, необходимо брать проточную воду, образец которой мы должны сдать на проверку Санепида, и, конечно же, очистку сточных вод. Еще одним требованием, прежде чем мы сообщим о помещении для сбора, является заключение договора на размещение отходов.
Многие начинающие кондитеры задаются вопросом, можно ли готовить выпечку дома. Закон в буквальном переводе не запрещает места производства на домашней кухне, но конкретные требования, о которых он четко говорит, практически невозможно удовлетворить в таких условиях. Практика органов Государственной санитарной инспекции показывает, что производство продуктов питания в частной квартире не обеспечивает надлежащих гигиенических условий - поэтому в большинстве решений отказано.
Другим важным аспектом является выполнение тестов; в соответствии со ст. 6 пар. 1 балл 5 Закона от 5 декабря 2008 года о профилактике и борьбе с инфекциями и инфекционными заболеваниями у людей (Законодательный вестник № 234, пункт 1570 с изменениями) обязательные санитарно-эпидемиологические обследования касаются лиц, выполняющих или выполняющих работу, при выполнении которой существует возможность передача инфекции или инфекционного заболевания другим людям. Также будем помнить о смене верхней одежды, во многих городах есть специальные магазины с новой и бывшей в употреблении рабочей одеждой. За 14 дней до запланированного запуска - и после выполнения всех требований - мы можем подать заявку на станцию Powiatowa Sanitarno-Epidemiologiczny для получения помещения.
Каждый завод, который производит и продает продукты питания, должен подготовить и внедрить:
- Система анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP),
- Надлежащая производственная практика (GMP),
- Хорошая гигиеническая практика (GHP).
На рынке есть специализированные компании, которые будут рады помочь в подготовке и реализации вышеуказанных принципов. Стоимость этой услуги составляет около 500 злотых.
Зарегистрировавшись, вы также получите:
Мы приглашаем вас присоединиться к сообществу компании на zafirmowani.pl! Создавая аккаунт на портале вы получаете:
доступ к статьям, видео и загружаемым файлам в премиум-версии
умение задавать вопросы и обмениваться знаниями с экспертом
размещение вашей визитки онлайн (мини сайт)
Проведение маркетинга в социальных сетях может многократно увеличить прибыль в электронной коммерции.
Похожие
Как заработать на манекенах... выставляются различные виды манекенов. Кто, однако, задавался вопросом, где магазины приносят манекены и сколько они могут стоить? Вероятно, еще меньше людей думали, что торговля ими может оказаться золотым бизнесом. Мы говорим с Камилем Ковальчиком, владельцем компании, которая является торговым представителем в Польше и Чешской Республике, о том, как заработать на продаже демонстрационных манекенов и как вести такой бизнес. Как вы чистите мягкую мебель?
Мягкие, удобные и приятные на ощупь - они являются настоящим украшением гостиной. Их состояние во многом зависит не только от того, как они используются, но, прежде всего, от правильного ухода. Правильная чистка мягкой мебели может быть сложной задачей. Проверьте, как это сделать, чтобы в течение многих лет наслаждаться элегантным видом вашего любимого кресла или уголка. Уход за мягкой мебелью должен соответствовать Будете ли вы моим свидетелем? - 48 идей - подарок для свидетеля
Я уже писал об этом, как спросить, будете ли вы моим свидетелем , Из предыдущего поста вы узнаете, почему откладывать «детские кроватки», покупать или делать подарки или придумывать ситуации, которые ваш друг надолго запомнит. Если вы думаете, что это слишком много, я сразу отсылаю вас к этому посту. Здесь давайте сосредоточимся на конкретных предложениях. Ниже я собрал 48 идей для подарков свидетелей Как часто вы моете волосы?
Обновление 21 ноября 2018 Как часто вы моете волосы? Этот вопрос задают многие женщины. Частое и, следовательно, ежедневное мытье волос дает нам комфорт, свежесть и пышность. Однако это также может привести к чрезмерному смазыванию и даже повреждению. Так что же делать в этой ситуации? Как Гала Горная Униформа
GALOWE ГОРНЫЕ ГОРЫ - РАЗМЕР ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ Вы можете полностью доверять нам в вопросе пошива горной униформы - у нас здесь большой опыт. Лучшая ложная униформа - это индивидуальная форма майнинга . Униформа, выполняемая серийно, не способна придать храбрости шахтеру или обеспечить ему необходимый комфорт во время парадов и церемоний. Для того, чтобы шахтер мог достойно и достойно представить себя, или если он мог свободно Как использовать пилинг и что дает скраб для тела
... вы шелушение ? Знаете ли вы преимущества пилинга и как его использовать? Если нет, то вы узнаете через мгновение. Если, с другой стороны, вы регулярно чистите тело, прочитайте мою запись, потому что вы обязательно узнаете некоторые интересные факты. Кьяра код скидки | 70% | Май 2019 | Воспользуйтесь! - Пикоди Польша
Обувь и галантерея в промоушене на Chiara.pl Вы женщина, которая ценит стиль, открытия современной моды и любит подчеркивать вашу элегантность и женственность ? Следите ли вы за последними тенденциями в моде? И в довершение всего, вы тот человек, который ценит предлагаемые возможности сбережений? Воспользуйтесь скидками и акциями, которые интернет-магазин Chiara.pl приготовил для вас. Модные виды обуви - как элегантные, так и удобные, Наклейки для ногтей - чем они модны? Как сделать и вставить их?
Очень интересным, быстрым и здоровым способом украсить ваши ногти являются наклейки. Они очень эффективны, обычно также недороги, и в то же время могут быть очень разнообразными. Их внешний вид действительно зависит только от воображения. Модны ли наклейки для ногтей? Эффектные и элегантные ногти всегда в моде. Время от времени вы можете встретить новые идеи для их украшения. Наклейки дают много возможностей, поэтому модные темы действительно очень разнообразны. Даже самое лучшее и самое дорогое блюдо не будет иметь хорошего вкуса, если в нем отсутствуют надле...
Даже самое лучшее и самое дорогое блюдо не будет иметь хорошего вкуса, если в нем отсутствуют надлежащие специи. Мы можем приготовить суп на отваре из самого совершенного мяса в мире, но если мы его не заменим, он станет мягким и лишенным всякого выражения. Это не всегда просто соль и перец. Иногда вам нужно достать целый ряд специй и овощей, которые дадут бульону нужный аромат. Самый простой способ, конечно, купить 5 самых популярных процедур у косметолога
Юбилей, воссоединение семьи или праздник - мы не можем представить себе много меньших и больших событий из нашей жизни без посещения косметолога. Иногда мы финансируем специальное лечение без дополнительных возможностей, когда мы просто хотим снять стресс или чувствовать себя опрятным и привлекательным. Вот список: самые популярные процедуры у косметолога - решите, какой из них будет лучшим для вас. Самые популярные процедуры у косметолога - микродермабразия Обработка ЛУЧШИЕ ХОЛОДИЛЬНИКИ Проверьте, прежде чем купить
... вых параметрах, которые должны быть у лучших холодильников. Сегодня я хотел бы развить эту тему более подробно. В рамках проекта ATLETE (Тестирование устройства для оценки энергетической маркировки), который длился два года и в котором были протестированы 80 моделей холодильников, оказалось, что более половины моделей отличаются от параметров, указанных производителями! Только 6 брендов прошли тестирование во всех шести категориях:
Комментарии
Собираетесь ли вы в скаутский лагерь, в поход или в другое путешествие, где вам понадобится беспорядок, и вы не знаете, что выбрать?Собираетесь ли вы в скаутский лагерь, в поход или в другое путешествие, где вам понадобится беспорядок, и вы не знаете, что выбрать? В нашем блоге вы найдете ответы на самые волнующие вопросы. Руководствуясь собственным опытом - мы тестируем и описываем самые популярные мануфактуры. Это все и многое другое Вы можете найти в нашем блоге. Знаете ли вы преимущества пилинга и как его использовать?
Знаете ли вы преимущества пилинга и как его использовать? Если нет, то вы узнаете через мгновение. Если, с другой стороны, вы регулярно чистите тело, прочитайте мою запись, потому что вы обязательно узнаете некоторые интересные факты. Пилинг или отшелушивание эпидермиса, это простая процедура, включающая Что вы должны знать о покраске пластмасс и можем ли мы сами о ней позаботиться?
Что вы должны знать о покраске пластмасс и можем ли мы сами о ней позаботиться? Профессиональная покраска пластмасс Как мы уже говорили, окрашивание элементов из различных пластиков является популярной процедурой, которая позволяет им защищать от вредных факторов и придавать им эстетический вид. Различные автомобильные компоненты и различные электронные устройства окрашены. То же самое касается строительных и отделочных материалов, а также многих предметов Вы также с нетерпением ждете, чтобы наслаждаться солнцем на улице целыми днями?
Вы также с нетерпением ждете, чтобы наслаждаться солнцем на улице целыми днями? Тогда не начинайте слишком поздно с оформления вашего сада, веранды или балкона. Мы уже сделали выбор атмосферных предметов, чтобы на улице было уютно. Приятных покупок ... и загорать конечно! Подвесное кресло HKliving Тем не менее, вы можете думать об этом: сделать это быстрее или позже?
Тем не менее, вы можете думать об этом: сделать это быстрее или позже? Когда хороший момент в моей жизни сделает такой шаг? Способы уплотнения волос В настоящее время существует множество различных способов, позволяющих получить удовлетворительный эффект. По общему мнению и многим специалистам, существует шесть базовых методик, и каждый из них обладает своими уникальными характеристиками. Причина в том, что эта модель работы выбирается определенной группой людей. Эти Какие инвестиции нужно сделать, чтобы открыть такой бизнес?
Какие инвестиции нужно сделать, чтобы открыть такой бизнес? Сколько и что вы должны потратить больше всего на создание такой компании? Чтобы переместить компанию в Польшу, мне пришлось купить средство доставки (80 000 злотых), заполнить склад манекенами (150 000 злотых), арендовать и оборудовать офис (около 17 тысяч злотых), нанять сотрудника. Более серьезной проблемой было создание материально-технической базы (нужное количество манекенов на Лента с напечатанным вопросом «Будешь ли ты моим свидетелем?
Лента с напечатанным вопросом «Будешь ли ты моим свидетелем?» - это новинка и своего рода эксперимент. Я подумал, что гаджеты с большим текстом вряд ли полезны. Для многих людей это просто преувеличение и ненужные расходы во всем свадебном бюджете. Несмотря ни на что, я часто слышу, например, об этом вопросе в женском вине на сюжете (этикетки с вопросом о пожертвовании) здесь ) или мирно Следите ли вы за последними тенденциями в моде?
Следите ли вы за последними тенденциями в моде? И в довершение всего, вы тот человек, который ценит предлагаемые возможности сбережений? Воспользуйтесь скидками и акциями, которые интернет-магазин Chiara.pl приготовил для вас. Модные виды обуви - как элегантные, так и удобные, очень стильные аксессуары и дополнительные аксессуары - это лишь некоторые из преимуществ, которые мы можем порекомендовать вам в интернет-магазине Chiara.pl. Магазин Chiara, помимо широкого Может ли он конкурировать с этими замечательными телефонами?
Может ли он конкурировать с этими замечательными телефонами? Ну, есть некоторые проблемы с дизайном и аппаратным обеспечением, но длительное время автономной работы, прочный экран и хорошая камера делают его хорошим выбором для тех, кто хочет сэкономить деньги на водонепроницаемом телефоне или уже на дорогих контрактах. На момент выпуска Xperia Z2 имел высокую цену в £ 569 / $ 700, но появление Xperia Z3 означает, что теперь вы можете приобрести его за чуть более $ 300 / $ 400 без SIM-карты. Имеет ли смысл, что они одного размера, но один стоит 1179 долларов, а другой - 16500 долларов?
Имеет ли смысл, что они одного размера, но один стоит 1179 долларов, а другой - 16500 долларов? Чтобы сделать его еще более безумным, бриллиант Голубого Нила на самом деле может быть лучше! Ниже мы будем вдаваться в подробности, которые определяют цену конкретного алмаза. Важно понимать это, чтобы вы могли определить, что важно для вас при совершении этой покупки. Взгляните на это Но не можете потратить свое драгоценное время на создание собственных косметических масок с использованием натуральных ингредиентов?
Но не можете потратить свое драгоценное время на создание собственных косметических масок с использованием натуральных ингредиентов? Не волнуйся! Вы пришли в нужное место! кликните сюда и пройти тест, чтобы узнать свой тип кожи и получить индивидуальный уход за кожей для чистой, сияющей кожи Santoor предлагает ассортимент косметических мыл, содержащих натуральные ингредиенты,
В эпоху вездесущих кондитерских, кафе или стендов с готовой выпечкой в супермаркетах, есть ли шанс превратить страсть к выпечке в сладкий бизнес?
Мы действительно хотим есть и платить за это?
На что стоит делать ставку?
Кто, однако, задавался вопросом, где магазины приносят манекены и сколько они могут стоить?
Как вы чистите мягкую мебель?
Обновление 21 ноября 2018 Как часто вы моете волосы?
Так что же делать в этой ситуации?
Вы шелушение ?
Знаете ли вы преимущества пилинга и как его использовать?
Pl Вы женщина, которая ценит стиль, открытия современной моды и любит подчеркивать вашу элегантность и женственность ?