Горячие бутерброды на сковороде, оригинальные рецепты с фотографиями

Опубликовано: 22.08.2018

Гости иногда приходят очень неожиданно, и их надо накормить.

А что может быть проще, чем горячие бутерброды, приготовленные на сковороде?

Даже это простое блюдо может стать праздничным! Главное – выдумка.

Простые горячие бутерброды с сыром и яйцом на сковороде

Кто-то разочарованно протянет: «Ууу… яичница…»

Как приготовить горячие бутерброды на сковороде, за 5 мин. быстрый завтрак (EN)

Не торопитесь отказываться от этого рецепта – читайте дальше!

Для этих бутербродов давайте возьмём:

батон нарезной 4 кусочка (а вы уж рассчитывайте на количество своих гостей), яйцо 1 штука, молоко 1/2 стакана, масло сливочное примерно по объёму 1 столовая ложка, сыр для сендвичей.

П одсказка! На самом деле сыр можно взять любой, который хорошо режется, но не крошится.

Горячие бутерброды за 5 минут. Рецепт для "ленивых", из того, что было

Приготовили? Тогда делаем вместе со мной:

В глубокой плошке слегка взбиваем яйцо с молоком. На раскаленную сковороду в растопленное сливочное масло выкладываем куски батона, предварительно вымочив их в смеси молока с яйцом. Обжариваем с одной стороны до красивой корочки, переворачиваем и убавляем огонь. Положите на каждый кусок по 1/2 кусочка сыра для бутербродов (или свой любимый) и накройте крышкой, чтобы сыр чуть подплавился. Затем соединим куски по 2 штуки, причём, сыром друг к другу.

С кофе это будет, поверьте, очень вкусно!

Двойные горячие бутерброды с моцареллой

Л ично я очень люблю моцареллу! Поэтому в рецепте у меня именно этот сыр. А вы для своих гостей можете приготовить точно такие праздничные бутерброды, но с другим сыром.

Сначала посмотрим, есть ли у нас нужные продукты (у меня рассчитано на 4 порции):

сыр моцарелла 1 шарик (помним про другой вариант!), хлеб нарезка (не обязательно брать чёрный хлеб, подойдёт и белый батон), молоко примерно 2-3 столовых ложки, 2 яйца, помидор, соль, перец по вкусу, зелень свежая или сушёная, масло растительное.

Всё разложено на столе… Приступаем:

Разбиваем яйца в глубокую тарелку. Солим, перчим и добавить зелень (петрушку, укроп или что нравится; я прованские травы добавляю) и молоко. Все перемешиваем хорошенько. Нарезаем сыр пластинками. Выкладываем сыр на один кусок хлеба и накрываем другим. Затем хорошенько пропитываем бутерброд с обеих сторон в яичной смеси.

Теперь пришло время заняться сковородой! Раскалите и смажьте её маслом и выложите в нее бутерброды.

Обжаривать нужно с обеих сторон на среднем огне.

Как только хлеб слегка подрумянится, сверху выкладываем ломтики помидора и зелень.

Знаете, что самое вкусное в этом бутерброде — сыр так классно тянется, когда кусаешь!)))

На первой фотографии этой страницы такой же бутерброд, но украшенный оливками.

Горячие двойные хлебцы с сыром или почти хачапурики со сковороды

Хачапури! Как же это вкусно!..

Только сегодня я вас научу, как приготовить для гостей не совсем традиционное блюдо, а чуть напоминающее его. Это будут праздничные «хачапурики».

Берём:

хлеб для тостов без корки, сыр любой, немного петрушки, пара зубчиков чеснока, 1/2 стакана молока, 2 яйца, масло для жарки, соль.

П одсказка! Внимательно прочитайте рецепт и определите, сколько продуктов понадобится для нужного вам количества закусок.

Теперь начинаем готовить:

Яйца взбиваем с молоком и подсаливаем. Сыр нужно натереть на тёрке, а петрушку слегка порубить. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку или мелко нарезаем. Всё перемешиваем и добавляем чуть яйца с молоком. На одну половинку хлеба положите сыр с петрушкой. Накрываем другим куском и окунаем в яично-молочную смесь с двух сторон.

Поджаривать «хачапурики» лучше на горячей сковороде и подавать горячими.

Горячие минибутербродики с моцареллой и беконом для фуршета

Ну, очень вкусные бутерброды для праздничного завтрака и просто для перекуса.

Сначала приготовим продукты:

уже знакомый нам хлеб для тостов без корки, мой любимый сыр моцарелла (а вы, повторюсь, можете выбрать другой сорт), 1/2 стакана молока, 2 яйца, масло для жарки, немного соли, будет вкуснее, если возьмёте еще и бекон, хотя и без него неплохо.

Готовим так:

Моцареллу (или другой сыр) нарезать кружками-овалами (или пластинками). Яйца взбиваем с молоком и немного солим. Если использовать бекон, то его надо поджарить на сухой сковороде. На одну половинку хлеба кладём сыр (и, по желанию, бекон). Накрываем этот полубутерброд вторым куском и окунаем в яично-молочную смесь с двух сторон. Поджариваем на горячей сковороде до слегка румяной корочки. Можно украсить зеленью.

Подают эти бутерброды обычно горячими. Хотя и остывшие они не менее вкусны!

Ещё раз пожелаю вам и вашим гостям приятного аппетита и, как всегда, жду отзывов о моих рецептах.

Давайте готовить вместе!