Del Maguey Mezcal. Алкоголь и мертвая гусеница : Brand Report

Опубликовано: 05.09.2018

видео Del Maguey Mezcal. Алкоголь и мертвая гусеница : Brand Report

Cooking Maguey for Mezcal - Mezcal Real Minero, Oaxaca, Mexico

28 ноября 2014

Мескаль представляет собой традиционный для Мексики алкогольный напиток, который производится из сброженного сока голубой агавы. По составу он сильно напоминает текилу, вот только изготавливается по несколько другой методике. Как результат — напиток имеет более ярко выраженные вкус и аромат.



На сегодняшний день мескаль достаточно популярен на американском и европейском рынках. Главная причина этой популярности заключается в тушке гусенице, помещенной внутрь каждой из бутылок с алкоголем. Впервые мескаль с гусеницей был выпущен производителем Del Maguey Mezcal еще в 1940 году. Через некоторое время другие бренды также позаимствовали этот опыт. Маркируются соответствующие бутылки надписью «con gusano» или «with agave worm». На вкус напитка личинка никоим образом не влияет, а вот воображение потребителей будоражит уже давно.


whisky review 266 - Mezcal Del Maguey Chichicapa

Так, существует множество предположений, объясняющих ее появление. Согласно с одним из них, гусеница призвана показывать чистоту и крепость спирта, так как иначе она бы просто сгнила. По другой версии, это насекомое является традиционной мексиканской закуской, и его следует скушать после того, как мескаль будет окончательно допит. Также есть люди, которые считают гусеницу сильным галлюциногеном, а потому и самому напитку приписывают те свойства, которыми он не обладает.


Trend Magazine chef talk with Ron Cooper Del Maguey

В действительности же использование бедной личинки в бутылках с алкоголем является не более чем эффективным рекламным ходом, к которому хитрые мексиканцы прибегнул для того, чтобы вывести свой напиток на международный рынок. И их расчет полностью оправдал себя — привлеченные экзотикой, потребители с особой охотой покупают именно тот мескаль, на дне бутылок с которым плавает несчастная гусеница.

Почитайте еще

rss