Лимон для похудения (вода, с содой, имбирем и другими компонентами): рецепты приготовления, отзывы и прочие аспекты

Опубликовано: 23.08.2018

видео Лимон для похудения (вода, с содой, имбирем и другими компонентами): рецепты приготовления, отзывы и прочие аспекты

«Диета на лимонах?! Да это же прямая гибель желудку!». Возможно, именно такие мысли появятся в головах у большинства читателей. Но не торопитесь возмущённо всплёскивать руками! Мы не собираемся предлагать вам питаться кислыми фруктами на завтрак, обед и ужин, в перерывах между приёмами пищи подкреплять силы стаканчиком свежевыжатого лимонного сока, а на ночь грызть сухие цитрусовые корочки. Похудение с лимоном проходит куда разнообразнее и интереснее.



Какие полезные свойства лимона помогают похудеть?

Хотя золотистый плод не растёт в наших северных широтах, он давно и прочно обосновался на кухнях современных хозяек. Лимону всегда найдётся применение! Бодрящий цитрус регулярно встречается среди компонентов домашних и промышленных косметических масок, шампуней, кремов. Сторонники народной медицины знают его как действенное сосудоукрепляющее, антитоксическое, мочегонное, иммуностимулирующее и противовирусное средство — кто из нас не пил чай с солнечно-жёлтым фруктом, заболев простудой?! А кулинарных рецептов с лимонным соком и душистой цедрой вовсе не счесть. Однако народная мысль пошла ещё дальше: лимон решили задействовать в своих методиках диетологи.


Лимонная диета. До МИНУС 5 кг за 2 дня. Разновидности лимонной диеты для похудения

Лимонный сок стимулирует выделение другого сока — желудочного, заодно повышая его кислотность. Это, во-первых, нормализует пищеварение; во-вторых, способствует лучшему усвоению кальция. Между прочим, того самого элемента, который активно участвует в сжигании жира. Содержащийся в ярких плодах пектин благотворно влияет на стенки кишечника — раз, замедляет проникновение сахара в кровь — два, служит источником клетчатки — три. А о том, что последняя надолго притупляет чувство голода, и упоминать излишне. Органические кислоты, которых во фрукте с избытком, расщепляют жиры, препятствуя их поглощению организмом. Высокое содержание витаминов (А, В, С, Е, Р) и минералов позволяет лимону снабжать организм множеством необходимых веществ, выводить токсины, нормализовать метаболизм, восстанавливать силы и поддерживать в идеальном состоянии кожу, волосы и ногти. Наконец, фрукт просто приятен на вкус, хотя из-за выраженной кислинки его и нельзя есть так, как мы делаем это с другими цитрусовыми.

Рецепты для похудения с солнечным фруктом

Конечно, 1000 и 1 способ — это преувеличение. Но, честное слово, не такое уж и большое! Лимон выступает в качестве основного компонента строгих экстремальных диет; входит в состав дренажных напитков, благодаря которым расставание с лишним весом движется неторопливо, зато деликатно. Его сок является частым компонентом очистительных клизм и смесей для освобождения кишечника от шлаков и остатков пищи, а душистое эфирное масло с успехом применяется в ароматерапии.

Лимонные диеты

Метод для терпеливых

Это не совсем диета, скорее принципы здорового питания, помноженные на благотворные свойства тропического плода. От вас потребуется выполнение пяти обязательных условий:

Каждый день, встав с постели, выпивайте по стакану освежающего напитка, состоящего из тёплой воды и лимонного сока, взятых в равных частях. Этого будет достаточно, но желательно повторить процедуру ещё дважды — перед обедом и ужином, ровно за полчаса до приёма пищи. Обогатите своё меню морской рыбой, фруктами и овощами. Два последних ингредиента должны присутствовать на вашем столе не менее 4 раз в день. Откажитесь от консервов и полуфабрикатов, а употребление белого хлеба, выпечки, картофеля, белого риса и сахара сведите к минимуму. Мясо и птица не приветствуются, но допускаются в умеренных дозах. Само собой, следует стараться не переедать, но и держать себя на голодном пайке тоже запрещено. Смелее используйте в рецептах тёртую цедру и сок лимона. Скажем, тушите с ними рыбу или готовьте подливки — это не только придаст блюдам особую вкусовую нотку, но и замедлит всасывание жиров и сахара. Занимайтесь физкультурой. Выполняйте упражнения хотя бы на протяжении 20 минут каждый день.

Некоторые советуют в течение первой недели регулярно увеличивать дозу употребляемого «домашнего лимонада»: в первый день полагается принять 1 стакан, во второй — два и так по нарастающей. Восьмые сутки считаются разгрузочными, в этот время запрещено потреблять что-либо, кроме 8 стаканов лимонного напитка. Затем отсчёт идёт в обратную сторону — 7 стаканов, 6, 5… Но если вы не уверены в крепости своего желудка, лучше не обрекать его на суровое лимонное полоскание. Поверьте, и один стаканчик лимонной воды, принятый с утра, сделает своё дело. Возможно, не так быстро, зато ни приступы гастрита, ни прочие «радости» скоростного похудения вам грозить не будут.

Экспресс-диета

Для отчаянных и нетерпеливых существует рецепт родом из Америки. Правда, отважиться на него смогут лишь люди с идеально здоровым пищеварением.

Возьмите стакан чистой бутилированной или кипячёной воды. Добавьте в него 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока. Подмешайте 2 ст. л. кленового сиропа. Добавьте кайенский перец (на кончике ножа). Выпейте получившийся коктейль быстрыми глотками.

Напиток следует готовить 8–10 раз в день, изредка перемежая его приёмом стакана чистой минеральной воды или несладкого чая. Любая пища в это время запрещена, как и питьё вроде молока и кофе. В оригинальном рецепте советуют придерживаться такого рациона 10 дней подряд, а затем потратить 3–4 дня на медленный выход из диеты с постепенным введением в меню фруктов, овощей и супов-пюре. Но если уж решитесь повторить опыт заокеанских борцов за стройную талию, заранее запишитесь к гастроэнтерологу. Такое длительное «общение» с лимонным соком при полном отсутствии нормальной пищи едва ли пройдёт для желудка без последствий. А вот один разгрузочный день в две недели беды наверняка не наделает.

Если у вас слабая эмаль зубов, после лимонного питья прополощите рот водой с разведённой в ней содой: 1 ч. л. на стакан.

Приготовление разнообразных напитков

Лимон и мёд

Возникли проблемы с поисками экзотического для нашей страны кленового сиропа? Отдайте предпочтение отечественному рецепту. Выжмите сок из 3 крупных лимонов, разведите его в 3 литрах чистой питьевой воды, добавьте 3 ст. л. мёда — напиток для разгрузочного дня готов.

Имбирный чай (с яблоками, мятой, вареньем и другими компонентами)

Очистите и переработайте на мелкой тёрке кусочек свежего корня имбиря длиной 2–4 см. Сложите стружку в заварочный чайник, а лучше в термос, залейте литром кипятка и оставьте на час. Полученный настой процедите, смешайте с соком большого лимона и добавьте 1–2 ст. л. мёда. Можете выпивать по стакану имбирного чая перед каждым приёмом пищи (вместо воды с лимонным соком) или перелить его в бутылку и носить с собой. Некоторые предпочитают употреблять имбирные напитки лишь после еды, считая, что их воздействие на стенки пустого желудка будет слишком сильным — учитывайте это.

Особенно чай придётся к месту зимой: он поможет иммунитету противостоять бактериям и вирусам.

Стоит помнить и о таких нюансах:

В день можно употреблять не более 1,5 л имбирного чая. Напиток не рекомендуется принимать незадолго перед сном. На некоторых людей он действует не хуже кофе. В отличие от воды с лимоном, которую можно пить бесконечно, курс похудения «на имбире» длится ровно две недели, не больше.

Помимо имбиря и лимонного сока, в заварочный чайник можно добавлять тёртую цедру половинки лимона, 1–2 ч. л. корицы, ягоды брусники, веточки свежей или сухой мяты, мелиссы, шиповника или лемонграсса. А ещё попробуйте в отдельной чашке заварить стаканом кипятка 2–3 ч. л. белого или зелёного чая, дать ему постоять 20 минут и смешать с основным напитком. Всё это не только добавит питью полезных веществ, которые будут трудиться на благо вашего метаболизма и выводить из организма лишнюю воду, но и обогатит его вкус.

А вот рецепт практически настоящего жиросжигающего компота:

Корень имбиря длиной 8–10 см почистите, нарежьте тонкими кружочками, сложите в кастрюлю. 10–12 яблок среднего размера помойте, нарежьте на четвертинки и отправьте к имбирю. С пары ошпаренных кипятком крупных лимонов снимите цедру. И её в кастрюльку! Добавьте палочку корицы. Залейте всё 5 литрами чистой воды, доведите до кипения и подержите на слабом огне ещё 3–5 минут. Дайте компоту остыть, а затем заправьте его 3–5 ст. л. мёда и соком двух лимонов, с которых снимали кожуру.

При желании напиток можно процедить после того, как он настоится, но это необязательно. Выпивайте по стакану компота 3–4 раза в день перед едой и вместо перекусов. Тут вам и пектин, и витамины, и клетчатка — словом, всё, чтобы подтолкнуть организм к расставанию с лишними килограммами.

А не хотите ли полакомиться… диетическим вареньем?

Натрите, пропустите через мясорубку или переработайте блендером очищенный корень имбиря весом 200–250 г. Лимон обдайте кипятком, порежьте и удалите косточки. Измельчите его вместе с кожурой. Всё соедините, залейте 250 г мёда. Дайте массе постоять 3–4 часа, время от времени перемешивая её. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте их крышками. Или же уберите лакомство в холодильник и пейте с ним чай.

Хотя имбирь и лимон делают сладость крайне полезной для желудка и отчасти способствуют похудению, увлекаться ею не стоит: всё-таки мёд достаточно калорийный продукт. Но вы вполне можете позволить себе 1–2 ч. л. варенья после еды в качестве десерта или как ароматную добавку к вечернему чаю.

Помогает похудеть и имбирный чай с молоком. Для этого кусочек натёртого корня имбиря заливают стаканом воды и таким же количеством молока, доводят до кипения, дают настояться под крышкой или в термосе от 20 минут до часа и добавляют 1–2 ст. л. мёда. Можете чередовать напиток с лимонными настоями, но лучше не пытайтесь соединить кислый фрукт с молоком. Жидкость свернётся, а в вашей чашке останется непонятная смесь, пить которую и неприятно, и неполезно.

Коктейль с кефиром и корицей

А вот кефир при контакте с лимоном не изменится, поскольку он уже представляет собой свернувшееся молоко. А ещё этот напиток малокалориен, полезен для пищеварения, обладает лёгким слабительным эффектом…

Хорошенько вымойте фрукт жёсткой щёткой, обдайте кипятком и нарежьте на кусочки. Косточки удалите — они содержат лишнюю горечь. Мякоть вместе с кожурой измельчите блендером. Залейте всё стаканом кефира, добавьте имбирь, корицу или другую любимую пряность на свой вкус, дайте настояться 20–30 минут и ещё раз взбейте.

Освежающий коктейль хорош и для разгрузочного дня, и для вечернего перекуса: принятый на ночь, он проведёт мягкую чистку пищеварительного тракта, а утром обеспечит интенсивное усвоение организмом полезных веществ.

Добавление цитруса в зелёный, чёрный или ромашковый чай

Чёрный, зелёный, ромашковый? Не имеет значения! Налейте себе чашку любимого чая, разбавьте соком 1 лимона или половинки цитруса, если напиток с целым фруктом покажется вам слишком кислым, и употребляйте после каждого приёма пищи. Но обязательно обойдитесь без сахара!

Можно поступить иначе. С вечера положите в термос пару пакетиков ромашки или 2–3 ч. л. чайной заварки, залейте всё литром кипятка, а утром добавьте к напитку свежий сок лимона.

Если хотите, чтобы похудение шло полным ходом, выбирайте именно зелёный чай. Он полон антиоксидантов, прекрасно выводит из организма токсины и нормализует обмен веществ.

Лимон с кофе

Натуральный, только что сваренный и ароматный кофе наносит настоящий удар по жировым отложениям. Он притупляет аппетит, приводит метаболизм в норму и наполняет энергией. Так что бодрящий утренний напиток — самая подходящая компания для лимона, хотя оценить сочетание приятного горьковатого вкуса кофе и цитрусовой кислинки получается не у всех. Но если вы истинный кофеман, неспособный прожить и дня без любимого напитка, попробовать всё-таки стоит. У вас два варианта:

Сварите себе чашечку кофе и бросьте в неё толстую дольку лимона. Высушите, переработайте в кофемолке и спрячьте в герметично закрывающуюся баночку лимонную цедру, а затем добавляйте по щепотке в турку всякий раз, когда вздумаете насладиться душистым напитком.

Употребление с коньяком

Казалось бы, вот уж что не совмещается с похудением, так это алкоголь. Ан нет! Почувствуйте себя настоящим эстетом, устроившись после тяжёлого трудового дня в мягком кресле со стограммовой рюмочкой хорошего коньяка в одной руке и блюдцем с тонко нарезанным лимоном — в другой. Ваша задача заключается в том, чтобы не торопясь, в течение 40–60 минут потягивать коньяк и закусывать его кусочками кислого фрукта.

Приятный способ расслабиться и похудеть

Два условия:

Предаваться «алкогольному гурманству» вам нужно строго за 1–2 часа до сна. Ещё за час перед этим необходимо поужинать каким-нибудь белковым блюдом, чтобы коньяк не попал в пустой желудок. Весь курс похудения должен длиться 2 недели, после чего следует сделать перерыв.

Если по отдельности лимон и коньяк могут оказать на желудок слишком агрессивное воздействие, то очутившись в пищеварительном тракте вдвоём они нейтрализуют негативные свойства друг друга. О пользе лимона вы уже осведомлены. А что делает коньяк? Стимулирует секрецию жёлчного пузыря, ускоряет переваривание жиров и способствует сжиганию тех жировых клеток, что уже успели отложиться на талии. Причём этот процесс длится всю ночь!

Статистика утверждает: женщины, регулярно «балующиеся» коньяком в малых дозах, реже страдают от негативных возрастных изменений мозга.

Сок фрукта с содой

Популярен рецепт оригинальной шипучки, состоящей из 200 мл воды, сока половинки лимона и 1/4 ч. л. соды. Попав в один стакан, кислота и сода вступают в реакцию, напиток шипит и пузырится, а жаждущий похудения человек залпом выпивает такую своеобразную газировку… Способ спорный. Лимон повышает кислотность желудка, сода её понижает, а вместе они попросту нейтрализуют действие друг друга, поэтому не совсем понятно, с какой целью предлагается пить «шумный» коктейль. Кроме того, гремучая смесь некоторое время не унимается и в желудке, поэтому не удивляйтесь внезапно настигшему вас приступу метеоризма или несварению.

Медики советуют поступать иначе:

Утром (перед завтраком) выпейте стакан тёплой воды с растворённой в ней четвертинкой 1/4 чайной ложки соды. Это снизит кислотность и притупит голод. Перед обедом и ужином, за полчаса до приёма пищи, выпейте по стакану воды с 2 ст. л. лимонного сока. Это активизирует пищеварение и заставит жиры с углеводами расщепляться быстрее.

Вода Сасси на основе огурца или апельсина

Как можно говорить о похудении и лимонах и не вспомнить эту замечательную водичку? Вода Сасси улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, ускоряет расщепление жиров, выводит из организма продукты распада. А ещё она отлично утоляет жажду, притупляет аппетит и исправно снабжает организм витаминами.

Один средний огурец помойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Крупный лимон обдайте кипятком и порежьте на кружки, не очищая. Переработайте на мелкой тёрке корень имбиря так, чтобы получилась 1 ст. л. пряной стружки. Всё сложите в графин или стеклянную банку. Добавьте несколько листьев свежей мяты. Залейте 8 стаканами воды и оставьте в холодильнике на ночь.

Воду полагается выпить в течение дня, причём большую её часть лучше принять до 16 часов. Полный курс длится 8 дней. На протяжении первых четырёх вы питаетесь строго низкокалорийной пищей трижды в день, стараясь наполнить рацион мононенасыщенными жирными кислотами: рыбой, авокадо, орехами. Перекусы запрещены! В следующие 4 дня продолжаете пить воду и постепенно вводить в меню другие продукты.

Если вы любите разнообразие, попробуйте один-два дня готовить коктейль, соединив лимон с апельсином вместо огурца. Это будет уже не классическая Сасси, но, по заверениям знатоков, действует она не хуже.

Как сделать очищающие средства?

Перефразируя известную поговорку, похудение без очищения — усилия на ветер. Как прикажете удалять лишние объёмы, если пищеварительный тракт забит донельзя?! К счастью, у народной медицины найдётся средство и против этой проблемы.

За 2–3 дня до чистки желательно перейти на лёгкую пищу, удалив из рациона хлеб, жареные блюда, консерванты и прочие «вредности».

С касторкой

Возьмите касторку из расчёта 1 мл на каждый килограмм веса и чуть-чуть подогрейте её на водяной бане. Соедините со свежевыжатым лимонным соком, объём которого должен вдвое превышать количество масла. Перемешайте, выпейте и ждите результата. Уже через 30–40 минут начнутся позывы в туалет, так что лучше запланировать эту процедуру на выходной день. Учтите, вкус у смеси оставляет желать лучшего, а тошнота после приёма касторки — обычное дело.

С солью

Вам потребуется 1,5 л чистой воды, сок одного лимона и 2 ст. л. морской соли. Всё смешиваете до полного растворения, собираетесь с духом и выпиваете в течение трёх часов.

С оливковым маслом

Проведите день на овощах и фруктах, а перед сном примите смесь из 50 мл оливкового масла и сока одного лимона. Или же ежедневно принимайте натощак по 1 ч. л. смеси из того же количества масла, 100 г мёда и сока 3–4 лимонов. И в том, и в другом случае вы не только хорошо почистите желудочно-кишечный тракт, но и улучшите состояние кожи и волос, а также обзаведётесь приятной лёгкостью.

С сельдереем

Вымойте и нарежьте кусочками 4–5 небольших лимонов. Косточки удалите, а мякоть с кожурой измельчите блендером до состояния однородной кашицы. Аналогично поступите с 1 кг сельдерея. Соедините обе массы, залейте стаканом мёда, хорошо перемешайте. Смесь выдерживают в холодильнике 3 суток, а затем начинают принимать трижды в день по 1 ст. л. за полчаса до еды. Продолжать полагается до тех пор, пока целебное средство не закончится.

Со свёклой

2 корнеплода среднего размера очистите, нарежьте мелкими кубиками и залейте 1,5 л воды. Добавьте в ёмкость сок одного лимона, несколько веточек розмарина и отправьте в холодильник на сутки. Получившийся напиток принимают один раз в день по 100 мл за 10–20 минут до еды. Курс длится две недели.

Сторонники очистительных клизм используют сок лимона, смешивая его в количестве 50 мл с 1 л воды. Однако это достаточно опасный способ. Если до сих пор вы не изучали этот вопрос подробно, лучше не приступайте к самолечению. Слишком рьяно взявшись за дело, новичок рискует погубить микрофлору кишечника и вместо желанного очищения заиметь проблемы со здоровьем.

Ароматерапия с эфирным маслом лимона

Замечали, как дразняще действует на нас аромат любимого блюда? Даже если обед был каких-то 30 минут назад, манящий запах булочек с корицей или жареной курочки способен снова вызвать аппетит. Так вот: эфирное масло лимона действует прямо противоположным образом! Попробуйте вдыхать его аромат, прежде чем сесть за стол, и вы сами не заметите, как начнёте насыщаться меньшими порциями.

Постарайтесь окружить себя запахом лимона. Добавляйте по несколько капель масла в пену для ванн и массажные смеси, заведите аромакулон или аромалампу, разложите в разных уголках квартиры кусочки лимонной цедры. Пусть свежий запах цитрусовых окутывает вас со всех сторон.

Сходными свойствами обладает масло грейпфрута, апельсина, персика, яблока и банана.

Противопоказания и возможный вред

Как ни крути, а кислый фрукт оказывает сильное воздействие на пищеварительный тракт. Не начинайте лимонное похудение, если вы страдаете от гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка или двенадцатипёрстной кишки, панкреатита или энтероколита. Не налегайте на плод, если раньше вы редко употребляли его в пищу: лимон, как всякий цитрус, часто вызывает аллергию. Не рекомендуется он и людям с повышенной чувствительностью зубной эмали, а также беременным женщинам и кормящим матерям. Всё, что в эти периоды попадает в желудок женщины, всегда отражается и на ребёнке, поэтому воздержитесь от экспериментов.

Кроме того, учитывайте влияние на организм и других продуктов. К примеру, кофе может вызвать проблемы с давлением, сода противопоказана гипертоникам и сердечникам из-за способности провоцировать сосудистые спазмы, а чистка лимонным соком и оливковым маслом вовсе может закончиться попаданием на операционный стол, если у вас имеются камни в жёлчном пузыре.

Прежде чем выбрать то или иное средство борьбы с лишним весом, желательно посоветоваться с врачом, дабы погоня за стройной фигурой не привела к неприятностям.

Отзывы о действии цитруса

Воду с лимоном я ношу с собой почти постоянно. Лучше пить между едой, понемногу. Такой напиток имеет свойство немного снижать аппетит. Во время курса приёма свожу потребление углеводов к минимуму, ем только медленные — например, гречка, немножко чёрного хлеба. Вода прекрасно утоляет жажду и ускоряет обмен веществ, очищает организм. Я чувствую лёгкость и продолжаю потихоньку худеть, что мне и надо — 1,5 кг в месяц, чтобы кожа вдруг не обвисла.

О сельдерее с мёдом и лимоном узнала я чисто случайно на рынке. Это чудо-вещество не только позволяет избавиться от лишних килограммов, но и очень хорошо очищает организм от шлаков. И результат превзошёл все мои ожидания: минус 4–5 кг за две недели без насилия над организмом. Всем советую.

Сначала мне просто понравился напиток — подруга в кафе заказала, я попробовала и влюбилась во вкус! Он состоял из зелёного чая, наструганного имбиря, лимона и мёда. Потом уже в кулинарной группе я нашла комментарий, что он хорош для похудения, только пить его надо не натощак, а после еды. Это же просто мечта — и вкусно, и худеешь! А для себя я открыла ещё один положительный эффект: когда попью этого чая, такая спокойная становлюсь! К слову, я иногда очень раздражительна бываю, а тут спокойна как танк. В общем, только положительные эмоции.

Этим методом «похудения для ленивых» к 28 годам я успела воспользоваться уже два раза. Утром натощак выпиваю столовую ложку оливкового нерафинированного масла холодного отжима, стакан негазированной воды с ложкой мёда и примерно чайной ложкой лимонного сока. Можно всё это смешать, получается всего один стаканчик с утра. В первый раз я за 6 месяцев сбросила лишние 10 кг, во второй — уже где-то 18–20 кг. Хочу ещё напоследок добавить: конечно же, я много двигалась с малышом, каждый день гуляла с ним, уход за грудным ребёнком занимает много сил, что тоже очень помогло похудеть.

Кефирно-лимонная диета у меня длится всего 1–2 дня. Лучше всего использовать кефир с низким содержанием жира (я беру 1%). Во время диеты рекомендуется употреблять большое количество жидкости, но не превышая 3,5 л, иначе из организма будут вымываться полезные вещества. За день теряется от 2 до 2,5 кг веса.

Видео: Польза лимонной воды — почему её стоит пить натощак худеющим?

Всякий продукт может оказаться и верным другом, и злейшим врагом (в зависимости от того, как мы станем его использовать). Если принять во внимание противопоказания, не стремиться «задавить» вес убойным потреблением лимонных напитков и очистительных смесей, подойти к делу разумно и осторожно, кислый фрукт не только поможет вам порадоваться своему отражению в зеркале, но и значительно омолодит и оздоровит организм. Не зря поговаривают, что под знаменитыми молодильными яблочками Гесперид, за которыми царь Эврисфей гонял Геракла на край света, греки понимали лимоны.

rss